2009年11月22日日曜日

愛媛はすげぇ


愛媛の(局地的なのかも知れませんが)農家さんの多くの屋根には、見事な瓦が鎮座しております。てっぺんには鯱まで!これは研修先の立派なモノです。

愛媛と言えば


みかんですね。
温暖化が叫ばれている昨今、『長野はりんご』(だけではありませんが…)との通説も何時まで続くのか分かりません。それと、今の研修生の身分である気軽さもあと僅か!ならば今のうちにと知人を頼っての研修となりました。
農大でのリンゴ摘果や農家研修でのブドウ、桃とは、樹の仕立て方、防除時期、収穫後の取り扱い方等違う点が多く、全てが新鮮でとても充実した時間を過ごすことが出来ました。
お世話になりました皆さま、ありがとうございました。
作業の合間に頂いた『紅マドンナ』というみかんは、甘く口の中でとろけてなくなる不思議な食感!虜になりそうです。12月から収穫が始まるこのみかん『紅マドンナ』。皆さんにも是非お試し頂きたい逸品です。
おじちゃんは、これからも貪欲に農を追求するけんね!

2009年11月20日金曜日

大移動中


連休を利用して、初物の研修に出掛けることにしました。無収入のおじちゃんにとっては、大きな出費にならないようツアーバスを利用します。
どこへ行くかは、お楽しみとしましょう。
(写真はヒントになるかな?)

2009年11月14日土曜日

就農計画の認定

県に申請していたおじちゃんの就農計画が、先の認定審査会において承認されました。

やったぁ!!

どんなものであれ、承認されるっていうのは気分が良いものですね。

承認されると「認定就農者」となります。つまり、県から農業を行おうとする者として認定されたということ。認定就農者になると、各種制度資金(低利の借金なのですが…)を受けられるなど、ちょっとした余裕を生む条件が整うことになります。何事にも余裕が重要!

認定就農者と認められる期間は、どうも就農計画認定後10年以内かつ経営開始後5年以内のようです。その間に計画達成、そして安定に向けて、ずくらなければなりません。

申請に当たって、ご助力いただいた農業改良普及センターの皆さん、ありがとうございました。

2009年11月13日金曜日

全国辛味大根フォーラム


坂城町で開催された全国辛味大根フォーラム(http://www.town.sakaki.nagano.jp/industry/W025H0000028.html)に参加してきました。おじちゃんが育てた辛味大根のいくつかも、このフォーラムに参加されており、これらを含め各々伝統を守る町から「辛味大根」を核とした村おこし、伝統野菜を守る苦労話、加工品の商品化への努力等いろいろなお話を伺うことが出来ました。コーディネーターの方からも、他の大根との”差別化”、素材の新たな”利用法の提案”、付加価値を高めるための”加工品”が鍵になる点があげられていました。おじちゃんもこれからも依頼が続く限り、辛味大根の生産を続けたいと思っています。

一方で主力とする予定のキュウリについても、「村おこし」とまではいかないかもしれませんが、キュウリの付加価値を高めるためにも、現在は加工品と言えば漬物程度しか思い浮かばない(発想が貧困?)ものを、フォーラム参加の経験を生かし、これまでの枠に捉われない想いでキュウリの価値を高めていかなければなりませんね。

参加された辛味大根生産者の皆さん、坂城町の皆さん、本日は貴重なお話を頂戴しありがとうございました。

2009年11月9日月曜日

祭のあと…

今日は、昨日開催された農大祭の代休でした。おじちゃんもお休み、というわけにはいきません。
3日の霜で今まで頑張ってくれていたキュウリやトマトが、やられてしまいました。そして来月には、就農前研修が終了します。そういうことで、ハウス内の後片付けです。
キュウリらぁの残渣、ネット、骨組み、マルチ等を順に撤去していきました。長いようで短かった研修を振り返りながら…
これでおじちゃんのずくが終わるわけじゃぁないんですがね、チョッとだけ感傷的な気分になってしまいました。

2009年11月8日日曜日

最後の農大祭


今日は、農大祭です。おじちゃんにとっては最初で最後の、そして農大小諸校舎にとっても最後の祭となりました。
ここの農大の農学部は、来年から松代(長野市)に移り、おじちゃんが所属する就農前研修や農業機械の研修を担当する研修部だけになるからです。
9時30分から開会なのですが9時前からお客様は並びはじめ、開会とともになだれ込んでこられました。ケーブルテレビや新聞社などの報道関係も来られてました。
おじちゃんのいる研修部は、焼き芋、ジャガイモ、そしておじちゃん作の辛味大根の販売です。
辛味大根も何とか全て捌く事が出来ました。お買い上げいただいた皆さまありがとうございました。

2009年11月5日木曜日

夏の整理


水曜日の朝は、今年一番の霜が降りました。露地の野菜だけでなく、ハウス内の野菜もこれで打ち止めです。良く頑張ってくれました。
今日は、そんな夏野菜達の片付けです。近所の農家さんから籾殻を頂き来年用の種芋保存セットをつくったり、サツマイモを掘ったり等などね。
ダイズも脱粒です。播種はわずか100粒程でしたが、収穫は2kg程になりましたでしたが。年末に味噌でも作るかぁ!