脱穀作業継続中にして配達開始！

ほんまは、脱穀もさっさと進めなあかんのでしょうが、雨や農機の手配など、なかなか思ったとおりに進めることが出来へんのがおじちゃんの段取り力の無さなんやろうか。

おじちゃんの田んぼでは、６日から脱穀を開始したんですが、７日は急遽脱穀機が別の田んぼのお仕事に出張、８日はやっと１日中作業！　しかし、９日は早朝のわずかばかりの晴れ間に作業をした後に雨。この雨、翌日早朝まで雨が降り続き、 応援に来てくれたケロちゃん夫婦とみどり子ちゃんご一行に夕方デモンストレーション程度にほんの少しだけ。１１日からはまたまた脱穀機が別の田んぼに出張、そこで故障･･･。ありゃまぁ、なかなかうまいこといきませんね。

こんなんやったら農機を自分で持たんといかんなぁと思いはするんやけど、あまりに高くて、貧乏なおじちゃんではねぇ、とほほ。

お米は、日本人の主食でありながら、生産者から出荷する際の販売単価は下落の一途です。消費者の皆さんにとっては、美味しくて安いお米が買えるのはとても良いことですよね。生産者のおじちゃんにとってはねぇ。
今年の作況指数は、長野県で９９といわれています。しかし、夏の酷暑で穂の充実が良くなく、米粒が小さいのに加え、乳白色ににごったお米が多い傾向にあります。加えて、古米（昨年産のお米）の在庫が例年以上に多いのです。一人当たりのお米消費量が落ち込む一方で、しかも人口減少傾向は今後も続きますから、在庫が増える傾向はこれからも続くでしょう。（お米をもっと食べてやぁ！）
こんな状況やからJAを通じて出荷すると、１等米で１俵（６０ｋｇ）あたり１万円ちょっとにしかなりません。ちょっとでも乳白色のお米が混ざると２等米にランクが下げられてしまい、１俵当たり１万円を切れてしまいます。
おじちゃんの田んぼは、面積２反強です。上田周辺では１反あたり１０俵程度といわれています。例えば２２俵取れたとして、すべて１等米でも２２万円です。これでは、田んぼに必要な農機（トラクター、田植え機、稲刈り機、脱穀機、溝掘り機・・・）はいつごろそろえることが出来るんやろか。とほほ。

あまり、悲観的になっても仕方ないんで、既に脱穀したお米を精米してもらいました。６俵ばかりの籾を持ち込んだら、６０ｋｇの玄米と２００ｋｇの白米になってかえってきました。精米所のおじさんから、『よく出来ている』とお褒めの言葉をもろうて、やっと前向きな気持ちに！

これで美味しいお米を皆さんのお手許に届けることが出来そうです。
新米は、含水量が多いので、いつもより水を少なくして炊いて、美味しいご飯を食べてくださいね。